Vira ogljikovodikov sta nafta in zemeljski plin.
Nafta je zmes ogljikovodikov in drugih organskih spojin.
Nafto v rafinerijah s frakcionirno destilacijo ločijo na posamezne frakcije. Delež bencina povečajo s postopkom, imenovanim kreking.
Tališča in vrelišča ogljikovodikov naraščajo z dolžino verige ogljikovih atomov v molekulah. Na vrelišča in tališča vpliva tudi razvejanost verige.
Ogljikovodiki imajo nepolarne molekule.
V primerjavi z vodo imajo ogljikovodiki manjšo gostoto in se z vodo slabo mešajo.
Emulzije nastanejo med tekočinami, ki se slabo mešajo. Pri tem so kapljice ene tekočine razpršene v drugi tekočini.
Emulgatorji so snovi, ki povečajo stabilnost emulzij.
![]() |
Metan
|
|
Bencin
|
|
|
Kerozin
|
|
| Dizel | |
|
Mazut
|
|