Licenca
To delo je na voljo pod pogoji slovenske licence Creative Commons 2.5:

priznanje avtorstva - nekomercialno - deljenje pod enakimi pogoji.

Celotna licenca je na voljo na spletu na naslovu http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/si/. V skladu s to licenco je dovoljeno vsakemu uporabniku delo razmnoževati, distribuirati, javno priobčevati, dajati v najem in tudi predelovati, vendar samo v nekomercialne namene in ob pogoju, da navede avtorja oziroma avtorje in izdajatelja tega dela. Če uporabnik delo predela, kar pomeni, da ga spremeni, preoblikuje, prevede ali uporabi to delo v svojem delu, lahko predelavo dela ponudi na voljo le pod pogoji, ki so enaki pogojem iz te licence oziroma pod enako licenco.
Navodila

Soline

Morje je raztopina, v kateri je voda topilo, različne soli pa so topljenec. Že daleč v preteklosti je človek ugotovil, da sol jedem izboljša okus. Kot si prebral v uvodu, je Martin Krpan tihotapil sol. V notranjosti Slovenije je bila sol zelo dragocena, saj je bilo morje veliko ur hoda daleč.

Pri izhlapevanju morske vode sol kristalizira. V preteklosti je bilo ob našem morju več solin. Največje so bile Piranske soline, ki so obsegale soline Fazan (danes marina v Luciji), Strunjanske soline in največje Sečoveljske soline, ki delujejo še danes. Ležijo ob izlivu reke Dragonje v Piranski zaliv v Sečovljah.

Sečoveljske soline so proglašene za krajinski park. To je območje redkih in ogroženih rastlin in živali. Poleg tega so v njih ohranjene in zaščitene solinarske hiše.

"Sol je morje, ki ni moglo nazaj v nebo" je napisano na soli iz Piranskih solin.

"Njene edine sestavine so morje, sonce in marljivo delo solinarjev. Pridelano na tradicionalen način v Krajinskem parku Sečoveljske soline. Za okus jedem. Za jasnost duha."

 

<NAZAJ
>NAPREJ51/291