Toplota, svetloba in vlaga pospešujejo razkroj maščob, ki postanejo žarke. Pri tem nastanejo proste višje maščobne kisline, ki imajo neprijeten vonj. Mila so natrijeve ali kalijeve soli višjih maščobnih kislin. Dobimo jih pri reakciji maščob z natrijevim ali kalijevim hidroksidom. V milu so anioni kisline in natrijevi ali kalijevi kationi. V anionu kisline je ogljikovodikova veriga nepolarni del, karboksilatna skupina pa polarni del. Pri pranju tkanin in umivanju se mila z nepolarnim delom povežejo z nepolarnimi delci maščob ter jih odtrgajo s površine.
Mila so kalijeve ali natrijeve soli butanojske kisline.
Drži. Ne drži.