Gotovo
ste opazili, da maslo na zraku in vlagi zelo hitro razvije neprijeten, oster
vonj, pravimo, da je postalo žarko. Zakaj? Poiščite vse pravilne trditve.
Na sliki je formula spermaceta, ki ga najdemo v glavah kitov glavačev. Ovrednotite trditev.
Spermacet je ester nasičenega alkohola s formulo C16H33OH in heksadekanojske (palmitinske) kisline C15H31COOH.
Drži. Ne drži.