Hrana je lahko rastlinskega ali živalskega izvora.
Živalskega izvora je hrana, ki izhaja iz živali (meso in mesni izdelki, ribe) ali od živali (mleko in mlečni izdelki, jajca).
Rastlinskega izvora je hrana, ki jo pripravimo zgolj iz različnih rastlinskih delov.
Živila, ki jih kupimo, pred uporabo primerno pripravimo. Nekatera lahko pojemo surova, druga pa toplotno obdelamo - skuhamo ali spečemo.
Vsi pridelovalci hrane morajo poznati mednarodna določila HACCP. To so pravila, ki jih morajo upoštevati pridelovalci hrane pri njeni pripravi. Za to so osnovali službe, ki nadzirajo pridelavo. Tako je poskrbljeno, da pride v roke kupcev neoporečna, zdrava in raznovrstna hrana.
Na
risbi so pridelovalci, pripravljalci in ponudniki hrane. Med njimi pa
je tudi mož, ki nadzira, da bo njihovo delo dobro opravljeno. Na katerem
mestu se nahaja, če gledaš od leve proti desni? Dopolni spodnji stavek.Spodaj so zapisani razlogi, zakaj večino hrane pripravimo tako, da jo toplotno obdelamo. Dopolni jih z danimi besedami.